Благодійний
гастровечір

Розпочинаємо вечір з дегустації авторського меню, натхненного традиціями галицької кухні, від шефа ресторану «Бачевських» Дмитра Бабака. Доповнить програму Євген Сушко — шеф ресторану «Цитадель» та співзасновник Shoco і Daily Dose, який представить сучасну українську кухню у здоровому й стильному форматі.

Ви оціните ретельно підібрані вина до кожної страви, щоб підкреслити смак і створити цілісний гастрономічний досвід.

Тема: секрети створення брендів, що формують гастрономічну культуру України.

Тема: поєднання традицій і сучасних підходів у харчуванні.

Ви отримаєте нагоду виграти ексклюзивну графічну роботу від Олега Денисенка — одного з найвідоміших сучасних українських художників, чиї твори представлені у музеях Європи, США, Канади та Японії.

Усі виручені кошти будуть спрямовані на підтримку Збройних сил України — проєкт «Пташки Перемоги»

Закритий вечір дає простір для неформального спілкування. Це можливість за келихом вина поділитися власними ідеями, почути досвід інших учасників та відкрити для себе нові напрями співпраці.

Запрошуємо вас у мандрівку кулінарною історією України — на майстер-клас, де оживають збережені та відтворені з любов’ю рецепти родини Івана Франка.

Дослідниця української кулінарної спадщини Світлана Савельєва розповість про страви, якими смакувала українська інтелігенція ХІХ століття. Це більше, ніж просто приготування їжі — це відтворення пам’яті, культури й родинного тепла крізь призму вишуканого смаку.

Після майстер-класу ви скуштуєте автентичні страви та поділитеся враженнями з присутніми.

Насолоджуйтеся затишною, невимушеною атмосферою та заводьте корисні знайомства, які можуть перерости у дружбу чи партнерство.